Солодкий привіт з України

2-7 грудня 2025р. відбувся черговий міжнародний шоколадний ярмарок “ChocoІАrt” у місті Тюбінген. Серед учасників – підприємство  „Lukas“ – провідний виробник кондиторських виробів в Україні.

З невеликого сімейного бізнеса, який з маленького місцевого цеху перетворився на потужне підприємство та експортер українських солодощів у понад 50 країнах, „Lukas“ ставсправжньою «солодкою визитівкою» українського міста Кременчук, що є містом-побратимом німецького міста Тюбінген.

Напередодні завершення шоколадного фестивалю в ніч з 6 на 7 грудня на місто Кременчук була здійснена ворожа ракетна атака, що була частиною масованого комбінованого удару по Україні із застосуванням безпілотних воєнних дронів та ракет. Та незважаючи на всі події та переживання за близьких та рідних Кіра Булік  (заступник генерального директора з експорту) та команда „Lukas“ зустрічали відвідувачів з щирими посмішками, передріздвяним настроєм та професійною подачою. Знайшовся й час у пані Булік для нашого інтерв’ю.

Пані Булік, Ви разом з командою „Lukas“ вже другий рік поспіль відвідуєте шоколадний ярмарок „ChocolArt“ у місті Тюбінген, який є містом-побратимом українського міста Кременчук. Що змінилось за цей рік? Чим ви в цьому році пригощали відвідувачів і чи привезли з собою якісь шоколадні новинки? Як вас з ними зустрічали відвідувачі? Які Ваші особисті враження?

Так, другий рік поспіль ми приїжджаємо за запрошенням мерії Тюбінгена, нашого міста-партнера, та з величезним задоволенням беремо участь у ярмарці. В тих самих яскравих светриках, які так запамʼятались відвідувачам нашого павільйону, та з розширеним репертуаром українських пісень, різдвяних щедрівок, які стали магнітом для гостей.

Дорога зайняла 4 дні туди, 3 дні назад. Не зважаючи на такий довгу путь та недоспані ночі через масовану атаку нашого міста (дуже переживали за рідних), відпрацювали всі 6 днів натхненно та бадьоро!

Нас вразило те, що 2024 року основними відвідувачами були українці, і наш стенд став місцем зустрічі, обіймів тих, хто вимушений був покинути батьківщину через війну. В 2025 ж році було дуже багато німців, які запам’ятали нас з минулого року і чекали на нас!  Вони стояли в черзі, щоб скуштувати наші найсмачніші смаколики в світі, та висловлювали надзвичайну підтримку нашій країні та українському народу.

Також мали за честь зустрітися з представниками мерії. Це була дуже тепла та приємна зустріч, а враження від події – найкращі!

Виробничо-торговельна компанія „Lukas“, яка вже 26 років на українському ринку, своїм широким, смачним та якісним асортиментом завоювала популярність в багатьох країнах світу (55). Чи відповідає продукція компанії суворим вимогам та стандартам якості ЄС? І чи потрібно було багато чого змінювати для цього у виробництві чи в пакуванні?

„Lukas“– це бренд та знак якості не тільки в Україні, а й в усій Європі, бо нашу продукцію дійсно можна знайти в понад 50 країнах світу. Ми маємо всі необхідні сертифікати на виробництво та сировину, щоб якісно представляти нашу продукцію на міжнародній арені. І, звичайно, однією з наших переваг є гнучкість і клієнторієнтованість. Так як у кожної країни є свої смакові вподобання та вимоги до пакування, маркування, тому без міжнародних сертифікатів якості, змін та адаптації пакування до того чи іншого ринку – ніяк. 

На німецькому ринку солодощів достатньо сильних місцевих брендів (до прикладу, «RitterSport» , «Haribo» та інш.) Як „Lukas“ позиціонує себе на німецькому ринку? Чи використовуєте ви стратегію «Ціна/Якість» (Preis-Leistungs-Verhältnis), і що робить вашу продукцію унікальною на німецькому ринку?

Наразі ми робимо лише перші кроки в освоєнні німецького ринку. Ми добре розуміємо, що тут присутні сильні локальні бренди, і саме тому „Lukas“ не заходить у пряму конкуренцію, а формує власну унікальну нішу.

Ми позиціонуємо себе як бренд із впізнаваним характером, який поєднує європейську якість, автентичні рецептури та щедрі начинки. Так, ми працюємо в логіці Preis–Leistungs-Verhältnis — пропонуємо високу якість за чесну та доступну ціну. Водночас наша унікальність полягає не лише в ціні, а й в смакових поєднаннях, текстурах і відчутті «повноти продукту», яке цінують споживачі.

Шоколадний ярмарок „ChocolArt“ показав, що німецькому покупцю таки цікаві українські солодощі. Адже саме ця емоційність і щирість продукту роблять „Lukas“ помітним і перспективним гравцем на німецькому ринку.

Чи планує компанія „Lukas“ розширювати свій асортимент для німецького покупця? І на яку б вже наявну продукцію Ви б звернули увагу місцевих жителів? Чи можливо щось полюбилось відвідувачам шоколадного ярмарку найбільше і мало великий попит?

Німецький ринок для нас стратегічно цікавий, тому так — ми розглядаємо можливість поступового розширення та адаптації асортименту саме під місцевого  споживача. Але для нас важливо не просто «додати нові позиції», а зрозуміти, що саме відгукується людям і що їм насправді подобається.

Шоколадний ярмарок „ChocolArt“ став у цьому сенсі дуже показовим. Абсолютним фаворитом серед відвідувачів став „Sharzan“ — поєднання карамелі, смаженого арахісу та ніжної молочної глазурі викликало справжній вау-ефект і постійні черги. Також гостей дуже цікавили цукерки „Lukasia“, „Тузя“ та різдвяні подарунки, де був представлений весь асортимент компанії — для німців це було щось нове, але водночас зрозуміле за смаком.

Тому для нас німецький ринок — це насамперед про уважне знайомство зі споживачем й поступовий розвиток. Ми хочемо рости разом із нашим покупцем, прислухаючись до його вподобань і зберігаючи ті смаки та підхід, за які нашу продукцію вже цінують і встигли полюбити.

Відвідувачі ярмарку, як українці так і німці, високо оцінили ваші солодощі, а де вони можуть їх знайти окрім заходу? В яких мережах представлені цукерки, круасани та печиво від компанії „Lukas“?

Для нас дуже цінно, що під час ярмарку багато людей повертались та запитували: «А де це ваші цукерки та круасани можна купити в Німеччині?»

 Сьогодні продукцію „Lukas“ у Німеччині можна знайти передусім у мережі „Mix Markt“ — це етнічні супермаркети, де представлений майже повний асортимент нашої продукції: цукерки, печиво, круасани.

Також ми відкриті до розширення присутності й активно працюємо над новими співпрацями. Для нас важливо, щоб наша продукція була доступною у локальних мережах і ставала зрозумілою та близькою для ширшого кола німецьких споживачів. Ми віримо, що разом із солодощами люди відчувають і українську культуру — теплу, щиру, з європейськими традиціями. Солодощі „Lukas“  через просту радість від смачного продукту дарують не лише гарний смак, а й добрі враження та теплі емоції!

ГаценкоТетяна для «die kleine», Schwäbisches Tagblatt

Теплий прийом для гостей з Кременчука в мерії Тюбінгена.

(Зліва направо: Крістофер Блум (керівник відділу мистецтва, культури та міжнародних відносин), Гундула Шефер-Фогель (мер Тюбінгена), Кіра Булік, Яна Гаркуша (менеджер із зовнішньоторговельної діяльності), Штефан Клінгебіль (співробітник відділу мистецтва, культури та міжнародних відносин; відповідальний за співпрацю з містом-побратимом Кременчук)